明日大寒 | 一年终章,至此轮回
小伙伴们,
最近气温回升,
是不很开心?
虽说明天迎来大寒节气
不过马上到来的周末温度并没有太大变化
但你如果由此认定大寒不过是说说而已
可就真错了!!
今天小编就要告诉泥萌
一年中最寒冷的时段
就!要!来!啦!
预报说,
雨夹雪又要来了?
就在下周!!!
没错
还是周一!
看看天气预报被惊呆了!
眼前飘来三个字
冷!
冷!
冷!
可以说十分震撼了!
不光有雨雪、-10℃
还有长达一周的最低平均-7、8℃
以及最高都在零下的温度
仿佛看见了瑟瑟发抖的自己
P.S 这看不见头的全是零下有没有人注意?
看来青岛天气这回算是拿出了
对待冬天应有的态度!
不说了小编先去加条秋裤
小编已经决定下周这几天这样出门
希望你们能透过现象看本质
看出我的美
今年的青岛天气,的确比不正经的往年相比更多了一份任性。
好了,报完天气说正事了
明天迎来一年中最后一个节气——大寒。
大寒:寒气之逆极大寒,是天气寒冷到极点的意思。
《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
中国古代将大寒分为三候:“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”
鸡乳:大寒之日“鸡乳”,鸡是木畜,提前感知到春气,开始孵小鸡了。
征鸟厉疾:大寒后五日“征鸟厉疾”。征鸟是指鹰隼之类远飞之鸟,厉疾是厉猛、捷速。
水泽腹坚:再五日“水泽腹坚”,上下都冻透了,寒至极处,按物极必反原理,坚冰深处春水生,冻到极点,就要开始走向消融了。
众所周知,“大寒”是二十四节气中的最后一个节气,这个节气光看名字,就知道是一年中最寒冷的时期。这个节气虽然剧冷,却对人们生产生活有着相当重要的作用,全国各地也分别流传着许多关于大寒的谚语。今天小编给大家整理如下:
1,该冷不冷,不成年景。
这个指的是大寒时节,寒冷空气可以冻死害虫的虫卵,如果下雪,还可以给庄家覆盖棉被,融化后给土壤保墒,其效果跟瑞雪兆丰年异曲同工。如果是暖冬,下雪偏少,得影响庄稼生长和第二年的收成。
2,大寒不寒,人马不安。
这个说的就是冬天需要严寒低温去杀死空气中的细菌病毒,古人由于医疗条件落后,一个寒冷的冬季,可以大规模杀菌,避免很多瘟疫的发生,这个谚语,在现在看依然有其道理。
3,小寒大寒,杀猪过年;过了大寒,又是一年。
显而易见,大寒的到来,标志着一年的到头,即将开启新一年的轮回。这个时候接近年关,马上就要春节啦,提醒人们要杀猪宰鸡,到筹备年货的时候了。
4,小寒、大寒,冻成一团。
这个通俗易懂,朗朗上口,小编认为“冻成一团”很贴切形象,因为小编30多年来的冬天,一直都是这么过来的。
5,大寒到顶点,日后天渐暖;小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖。
所谓否极泰来,一年四季,交替轮回,最冷时刻的到来,也就意味着马上就是春天了。小编掐指一算,再过四、五个月,又要到了那个靠空调才能活下去的季节了,啥也不说啦,赶紧出门透透气,珍惜眼下这个冰爽吧。
大寒习俗
吃糯米
在我国南方地区,有大寒吃糯米的习俗,蕴含着祖先在生活中积累的生活经验,因为进入大寒天气分外寒冷,糯米是热量比较高的食物,有很好的御寒作用。
喝鸡汤
南京不少市民仍然不忘传统的“一九一只鸡”的食俗。做鸡一定要用老母鸡,或单炖,或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。
祭灶
传说灶神每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情,让玉皇大帝赏罚。因此人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时,还要把关东糖用火溶化,涂在灶王爷的嘴上。这样他就不能在玉帝那里讲坏话了。
大寒养生
1保持心情舒畅
2早睡晚起,注意增添衣物防寒
古语有云“大寒大寒,防风御寒”,衣着一定要随气温变化及时增减,既要保暖防风,又要预防因为穿得太多出汗而引起感冒。
3睡前洗脚
俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。入睡前以热水泡泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善睡眠质量,对保健养生都有积极的意义。
4慎防这些疾病
1、感冒:老人感冒是寒冬季节的常见病、多发病,说起来该症不算什么大毛病,但若治疗不及时,就容易诱发多种危及生命的并发症,如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。
2、心肌梗塞:寒冬是心肌梗塞的发病高峰,这是因为人体受寒冷刺激后,血管收缩,血中纤维蛋白原增加,血液粘稠度增高,易形成血栓,从而导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛。
3、胃病:隆冬季节,人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多,胃酸分泌旺盛,胃肠发生痉挛性收缩,机体抗病力及适应性也随之降低,故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发。
大寒食谱
一:羊肉炖白萝卜
配料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量
功效:益气补虚,温中暖下
做法:
1、将白萝卜、羊肉洗净切块备用;
2、锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉;
3、重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
温馨提示:。对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者更为适宜。
二、红杞田七鸡
功效:补虚益血。其性温和,老年人及久病体虚,月经、产后血虚者均可食用
配料:枸杞子15克、三七10克、母鸡1只、姜20克、葱30克、绍酒30克、胡椒适量
做法:
1、活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用;
2、鸡入沸水锅内焯去血水,捞出淋干水分;
3、把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内;
4、把鸡放入气锅内,注入少量清汤,;
5、下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖;
6、沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时调味即可。
三、腊味糯米饭
功效:补中益气,养生暖胃
配料:糯米、腊肉、广式腊肠、冬菇、虾米、干贝、萝卜干、红萝卜、蒜苗、荷兰豆、花生米
做法:
1、糯米洗净后用水浸泡一晚;糯米沥干水分,放入沸水中稍煮片刻捞出待用;
2、所有配料都切成丁;锅烧热油,放入姜片爆香,放入腊肉、腊肠、虾米、冬菇炒香;
3、翻炒片刻,放入糯米饭,中火不停翻炒;
4、泡香菇的水放入老抽,打进蛋黄,放适量生粉,调匀淋入锅中;盖上锅盖,焖十几分钟;
5、最后洒上各色蔬果丁,再焖数分钟后洒 上炸香的花生米,出锅。